在前期物业管理过程中，如果住宅物业的建设单位未通过招投标的方式选聘物业服务企业，或者未经批准擅自采用协议方式选聘，这将会涉及到一系列的法律责任和行政处罚。
首先，根据相关规定，住宅物业的建设单位在选聘物业服务企业时，应当通过招投标的方式进行。这是为了确保选聘过程的公开、公平、公正，从而保障业主的合法权益。如果投标人少于3个或者住宅规模较小，经物业所在地的区、县人民政府房地产行政主管部门批准，才可以采用协议方式选聘。
然而，如果建设单位未遵循这一规定，即未通过招投标方式选聘物业服务企业，或者未经批准擅自采用协议方式选聘，那么将面临县级以上地方人民政府房地产行政主管部门的处罚。具体处罚措施包括：责令限期改正，给予警告，并可以并处10万元以下的罚款。
进一步地，根据违法行为的严重程度，处罚标准还会有所细化：
轻微违法行为：如果建设单位及时改正，且没有对购房者的实际利益产生损害，那么将责令限期改正，给予警告，并可以并处3万元以下的罚款。
一般违法行为：如果建设单位未在限期内改正，或者部分改正但未造成危害后果，那么将责令限期改正，给予警告，并可以并处3万元以上7万元以下的罚款。
严重违法行为：如果建设单位拒不改正，或者物业管理项目规模较大造成重大社会影响，或者侵犯了业主的合法权益，那么将责令限期改正，给予警告，并可以并处7万元以上10万元以下的罚款。
因此，对于住宅物业的建设单位来说，严格遵守招投标规定，通过合法、合规的方式选聘物业服务企业，是避免法律责任和行政处罚的关键。同时，业主和相关部门也应加强对这一过程的监督，确保前期物业管理的顺利进行。