施工方有权不接受业主供应链付款，但需视具体情况及合同约定而定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定优先
   若施工合同中明确约定了付款方式（如银行转账、支票等），且未提及“供应链付款”或类似安排，则业主单方面要求以供应链形式付款可能构成违约。此时，施工方有权拒绝，并可依据合同主张原有付款方式。
   法律依据：根据《民法典》第五百零九条，当事人应按约定全面履行义务。若合同未约定供应链付款，业主无权强制要求。

2. 供应链付款的合法性审查
   若合同未禁止供应链付款，需进一步审查其合法性：

   • 供应链付款的本质：通常指业主通过其供应链平台或指定第三方支付款项。若该方式不违反法律强制性规定（如反洗钱、税务合规等），且不损害施工方权益（如付款时效、金额准确性），则施工方可能需接受。
     
   • 潜在风险：若供应链付款涉及额外费用（如手续费）、延迟到账或付款主体不明确，施工方可要求业主提供担保或修改合同条款，否则有权拒绝。

3. 施工方的抗辩权
   即使合同未明确禁止供应链付款，施工方仍可基于以下理由拒绝：

   • 显失公平：若供应链付款导致施工方承担不合理风险（如付款方信用不足），可依据《民法典》第一百五十一条主张撤销或变更合同。
     
   • 情势变更：若供应链付款因市场环境变化（如供应链平台崩溃）导致合同基础丧失，可依据《民法典》第五百三十三条主张调整合同。

4. 实务建议

   • 审查合同条款：优先确认合同中关于付款方式的约定，尤其是“其他付款方式”或“变更付款方式的程序”。
     
   • 书面异议：若拒绝供应链付款，应通过书面形式（如律师函）明确告知业主，并保留证据。
     
   • 协商与诉讼：若协商无果，可依据合同争议解决条款（如仲裁或诉讼）主张权利。

总结：施工方是否接受供应链付款，需结合合同约定、付款方式的合法性及自身风险承受能力综合判断。若存在争议，建议及时通过法律途径维护权益。如有具体合同或案例，可进一步向我咨询细节。