肇事者全责且您不满意赔偿时，起诉对肇事者确实会产生影响，具体影响如下：
法律责任与赔偿义务：
- 当您选择起诉肇事者时，法院将依据事实和法律规定，对事故责任进行再次确认。若法院认定肇事者全责，那么肇事者将需要承担相应的法律责任，包括赔偿您因事故造成的各项损失，如医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如构成残疾）等。这一过程将明确肇事者的赔偿义务，确保您的合法权益得到保障。
信用记录与声誉影响：
- 起诉过程及结果可能会对肇事者的信用记录产生一定影响。虽然直接的信用记录影响可能因地区和具体情况而异，但一般来说，涉及法律纠纷并最终被判定承担责任，可能会在某种程度上影响肇事者在社会上的声誉和信用评价。这种影响可能体现在个人征信、职业声誉等方面，对肇事者的未来生活和工作产生一定影响。
执行难度与强制措施：
- 如果肇事者在判决后仍不履行赔偿义务，您有权向法院申请强制执行。法院可以采取多种强制措施，如查封、扣押、拍卖肇事者的财产，或者将肇事者列入失信被执行人名单，限制其高消费、出境等。这些措施将增加肇事者不履行赔偿义务的成本，促使其尽快履行赔偿义务。
可能的刑事责任：
- 在某些情况下，如果肇事者的行为构成犯罪（如交通肇事罪），那么起诉不仅涉及民事赔偿，还可能涉及刑事责任的追究。虽然您主要关注的是民事赔偿问题，但刑事责任的追究也会对肇事者产生重大影响，包括可能的刑罚（如有期徒刑、拘役等）和刑事附带民事赔偿。
针对您的情况，我给出以下建议：
- 收集证据：在起诉前，确保您已经收集了充分的证据来证明肇事者的全责和您的损失。这包括事故现场照片、医疗记录、费用发票等。
- 咨询律师：虽然我已经在这里为您提供了一些法律建议，但具体的起诉过程和策略可能因案件具体情况而异。因此，我建议您在起诉前咨询一位专业的交通事故律师，以获取更具体的法律指导和帮助。
- 及时起诉：不要拖延起诉时间，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
最后，如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。