二婚夫妻中，老公写的上交工资承诺在符合法定条件时具有法律效力。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律效力基础
合同自由原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。因此，夫妻双方可以就工资等财产的归属进行约定，这种约定在符合法律规定的情况下是具有法律效力的。
夫妻财产约定：
- 夫妻可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有、共同所有或部分各自所有、部分共同所有。这种约定应当采用书面形式。如果老公写的上交工资承诺符合这一形式要求，并且是双方真实意思的表示，那么该承诺就具有法律效力。
二、法律效力条件
双方真实意思表示：
- 承诺必须是双方真实意思的表示，不能存在欺诈、胁迫等情形。如果老公是在被胁迫或欺诈的情况下写下上交工资的承诺，那么该承诺可能因缺乏真实意思表示而无效。
不违反法律强制性规定：
- 承诺的内容不能违反法律的强制性规定。例如，如果承诺中涉及非法转移财产、逃避债务等行为，那么该承诺将因违法而无效。
书面形式：
- 虽然口头约定在某些情况下也可能具有法律效力，但为了避免争议和证明困难，夫妻之间的财产约定最好采用书面形式。因此，老公写的上交工资承诺如果以书面形式存在，将更有利于其法律效力的认定。
三、法律效力后果
对内效力：
- 如果老公写的上交工资承诺具有法律效力，那么该承诺将对夫妻双方产生约束力。老公需要按照承诺上交工资，而妻子则有权要求老公履行这一义务。
对外效力：
- 在对外关系上，如果老公因上交工资而导致个人财产减少，进而影响其对外债务的偿还能力，那么债权人可能无法直接要求妻子用上交的工资来偿还债务。但是，如果债权人能够证明该上交工资的行为损害了其利益，并且符合法律规定的撤销权行使条件，那么债权人可能有权请求法院撤销该上交工资的行为。
四、建议与注意事项
明确约定内容：
- 夫妻双方在约定工资等财产的归属时，应当明确约定内容，包括上交工资的具体数额、时间、方式等，以避免后续产生争议。
保留书面证据：
- 为了证明承诺的真实性和法律效力，夫妻双方应当保留好书面证据，如承诺书、协议等。
咨询专业律师：
- 如果夫妻双方对承诺的法律效力存在疑问或争议，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。不过，就本问题而言，你已经得到了我的专业解答，如有其他疑问，也可以直接向我咨询。
总结来看，二婚夫妻中老公写的上交工资承诺在符合法定条件时具有法律效力。为了确保承诺的法律效力，夫妻双方应当遵循合同自由原则，明确约定内容，并保留好书面证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。