工厂急辞时，工厂一般不能随意扣钱，但特定情况下可依法扣除部分工资作为赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、工厂急辞时工资的一般支付原则
根据《劳动合同法》及相关规定，工厂应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，员工急辞时，工厂应按照其实际出勤天数计算并支付应得的工资，不得随意克扣。
二、特定情况下工厂可依法扣除工资的情形
因急辞造成的直接经济损失赔偿：
- 如果员工急辞给工厂造成了直接经济损失，如生产中断、订单违约等，工厂有权要求员工赔偿。根据《工资支付暂行规定》第十六条，工厂可从员工工资中扣除赔偿金，但每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
代通知金扣除（需合同约定）：
- 如果劳动合同中明确约定了员工未提前通知解除劳动合同需支付代通知金，且该约定合法有效，那么工厂在员工急辞时可依据此约定扣除相应款项。但此类约定必须明确且公平，不得违反法律法规的强制性规定。
违约金支付（需合同约定且合法）：
- 如果劳动合同中规定了员工在合同期限内未经允许急辞需支付违约金的条款，且该条款合法有效，工厂可要求员工支付违约金。但违约金的数额应合理，不得过分高于工厂的实际损失。
三、工厂不得随意扣除的项目
- 法定福利待遇：员工急辞不应影响其已享有的法定福利待遇，如社会保险费、住房公积金等单位应承担部分，以及员工已工作期间应得的带薪年休假、加班工资等。
- 无合法依据的扣款：任何未事先在劳动合同中明确约定或违反法律法规的扣款行为，均为不合法。工厂不得仅因员工急辞就随意克扣其正常出勤应得的工资。
四、法律建议与风险提示
- 对员工而言：在离职前应严格按照劳动合同的规定和法律的要求，提前通知工厂并办理好相关手续。这有助于避免不必要的法律风险和经济损失。
- 对工厂而言：应确保扣款行为的合法性和合理性，避免侵犯员工的合法权益。在处理员工急辞问题时，工厂应依法依规进行，既要维护自身权益，又要尊重员工的合法权益。
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