买受人并不因出卖人长期不过户而直接丧失解除合同的权利。以下是对此问题的详细分析：
一、合同解除的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方有权解除合同。在房屋买卖合同中，出卖人负有将房屋所有权转移给买受人的义务，这通常包括办理房屋过户手续。如果出卖人长期不过户，且没有合理理由，这可能构成违约，买受人因此有权解除合同。
二、解除合同的条件与程序
违约行为的认定：
- 出卖人未按照合同约定的时间或条件办理房屋过户手续，且没有合理理由（如不可抗力、买受人违约等），可以认定为违约行为。
解除合同的通知：
- 买受人决定解除合同的，应当通知出卖人。通知可以是书面形式，也可以是口头形式，但为了保留证据，建议采用书面形式。
解除合同的后果：
- 合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
三、买受人解除合同的权利行使
权利行使的期限：
- 买受人应当在知道或应当知道出卖人违约之日起合理期限内行使解除合同的权利。这个期限并不是固定的，而是根据具体情况和合同约定来确定。如果合同中有约定解除权的行使期限，买受人应当在期限内行使；没有约定的，则应当在合理期限内行使，以免丧失权利。
权利行使的方式：
- 买受人可以通过向出卖人发出书面解除合同通知的方式来行使解除权。通知中应当明确说明解除合同的理由和依据，并要求出卖人承担相应的违约责任。
四、特殊情况下的考虑
买受人催告后的解除权：
- 如果买受人在合理期限内催告出卖人办理过户手续，而出卖人仍未办理的，买受人可以解除合同。这种情况下，买受人解除合同的权利更加明确和有力。
合同中的特别约定：
- 如果房屋买卖合同中有特别约定，如“出卖人未在规定时间内办理过户手续，买受人有权解除合同并要求赔偿损失”等，那么买受人可以依据这些特别约定来行使解除权。
五、法律建议
- 及时行使权利：买受人在发现出卖人长期不过户时，应当及时行使解除合同的权利，以免丧失权利或面临更大的损失。
- 保留证据：买受人在行使解除权的过程中，应当保留好相关证据，如合同、付款凭证、催告通知等，以便在需要时证明自己的权利。
- 寻求法律帮助：如果买受人在行使解除权的过程中遇到困难或疑问，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
总结来看，买受人并不因出卖人长期不过户而直接丧失解除合同的权利。相反，在出卖人构成违约的情况下，买受人有权依据法律规定和合同约定来行使解除权。因此，如果您作为买受人面临这样的情况，建议及时行使权利并寻求法律帮助。