针对您提出的“有人说能给办事调动工作拿了钱，最后办不了，不给退钱，该怎么办”的问题，我们可以从民事纠纷和刑事诈骗两个角度来分析，并给出相应的处理建议。
一、民事纠纷角度
证据收集：
- 首先，您需要收集一切能证明您支付款项以及双方存在调工作约定的证据。这包括转账记录（显示转钱的时间、金额和对象）、聊天记录（双方关于调工作的具体沟通内容）、合同协议（如果存在的话，明确双方的权利和义务）等。
协商退款：
- 有了证据之后，您可以尝试与对方协商，明确指出对方应履行退款义务。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。
提起民事诉讼：
- 如果协商无果，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还已支付的费用。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，以证明对方未按约定完成调工作事宜，构成违约。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在此情况下，您有权要求对方承担违约责任并退款。
二、刑事诈骗角度
判断是否构成诈骗：
- 如果对方以非法占有钱财为目的，虚构能够成功调动工作的事实来骗取费用，这种行为就可能构成诈骗罪。
- 判断要点：对方是否虚构了事实（如声称有特殊关系或能力能办理调动工作）、是否以非法占有为目的（即收到钱后并未用于办理调动工作，而是用于个人消费或其他）、是否在收到钱后逃避联系或拒绝退款等。
报案处理：
- 如果您认为对方的行为构成诈骗罪，可以向公安机关报案，让警方介入调查。在报案时，提供您收集到的证据，以协助警方查明事实。
- 法律依据：根据《刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、特别提醒
- 合法途径：通过不正当手段调动工作本身可能违反相关规定，甚至会涉嫌违法犯罪。因此，建议您今后想调动工作时，选择正规合法的途径，如参加公开招聘、竞争上岗等。
- 法律风险：如果您在“花钱调工作”的过程中涉及了行贿等违法情节，您也可能面临法律风险。因此，务必谨慎行事，避免陷入不必要的法律纠纷。
综上所述，针对您遇到的问题，您可以先尝试与对方协商退款；如果协商无果且认为对方的行为构成诈骗罪，可以向公安机关报案；同时，务必注意选择合法途径进行工作调动，以避免法律风险。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。