借钱长期不还，一般不属于非国家公职人员侵占罪。下面我从几个角度详细解释这个问题：
一、侵占罪与职务侵占罪的定义及区别
侵占罪：通常指的是以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。它并不特指某一类职业或身份的人。
职务侵占罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。这里的关键是“利用职务上的便利”和“将本单位财物非法占为己有”。
二、借钱长期不还的性质
借钱长期不还，通常被视为一种民事违约行为，即借款人未能按照约定的期限和方式偿还借款。这种行为主要涉及到的是民法中关于债务违约的规定，而不是刑法中的侵占罪或职务侵占罪。
三、为何借钱长期不还不构成侵占罪或职务侵占罪
缺乏非法占有的故意：在借钱时，借款人通常并没有非法占有出借人财物的故意，而是由于各种原因（如经济困难、资金周转问题等）未能及时偿还。
不涉及职务便利：职务侵占罪要求行为人利用职务上的便利进行非法占有。而在借钱行为中，借款人并没有利用任何职务上的便利来获取借款。
对象不符：职务侵占罪针对的是本单位财物，而借钱行为中的财物是出借人的个人财物，不属于任何单位的财物。
四、特殊情况下的法律责任
虽然借钱长期不还一般不构成侵占罪或职务侵占罪，但在某些特殊情况下，借款人可能面临其他法律责任。例如：
如果借款人以借款为名行诈骗之实：即借款人从一开始就没有还款的意图，而是通过欺骗手段获取借款，那么这种行为可能构成诈骗罪。
如果借款人是公司员工且利用职务便利骗取公司借款：这种情况下，如果借款人拒不归还且数额较大，可能构成职务侵占罪。但这种情况与普通的个人借钱行为有本质区别。
五、建议与措施
对于出借人来说，如果遇到借钱长期不还的情况，可以采取以下措施：
与借款人协商：尝试与借款人沟通，了解其未能及时还款的原因，并协商制定还款计划。
发送催款通知：如果协商无果，可以向借款人发送正式的催款通知，要求其在一定期限内偿还借款。
提起民事诉讼：如果借款人仍然拒不还款，出借人可以向法院提起民事诉讼，要求借款人偿还借款及可能产生的利息和违约金。
综上所述，借钱长期不还一般不属于非国家公职人员侵占罪。在处理此类问题时，建议出借人根据实际情况采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。