员工不在工作范围内帮业主做事发生工伤，业主是否有责任需分情况讨论：
若业主与员工之间存在雇佣关系或劳务关系：
- 在这种情况下，即使员工是在非传统的工作范围内帮助业主做事，如果因此发生了工伤，业主作为雇主或接受劳务的一方，通常需要承担相应的工伤赔偿责任。这是因为，无论工作性质如何，只要员工是在为业主提供劳务过程中受伤，业主就有义务保障员工的安全，并承担因工伤造成的损失。
若业主与员工之间不存在雇佣关系或劳务关系，但业主请求员工帮忙且员工无偿提供帮助：
- 这种情况下，业主的责任可能相对复杂。一般来说，如果业主明确请求员工帮忙，并且员工是在应业主请求的情况下无偿提供帮助时受伤，业主可能因受益而需要承担一定的补偿责任。这种责任并非基于雇佣关系，而是基于公平原则和受益补偿的原则。但具体责任大小和承担方式，可能需要根据实际情况和当地法律法规进行判断。
若员工是自发帮助业主，且业主未明确请求或未从中受益：
- 在这种情况下，业主通常不需要承担工伤赔偿责任。因为员工是自发行为，业主并未从中受益，也没有与员工形成雇佣或劳务关系。然而，如果业主在知道员工可能受伤的情况下未采取合理措施防止事故发生，或者事后未给予必要的救助和补偿，可能会因道德或人道主义原因而受到一定的社会舆论压力。
法律建议：
- 对于员工而言，如果发生工伤，应首先确保自己的安全，并及时就医治疗。同时，应尽快与业主或相关责任方沟通，明确责任归属和赔偿事宜。如果无法达成一致，可以寻求法律援助或通过法律途径解决纠纷。
- 对于业主而言，如果员工是在为其提供劳务过程中受伤，应积极承担相应的责任，包括提供必要的医疗救助和赔偿。如果与员工之间不存在雇佣或劳务关系，但员工是在应其请求的情况下受伤，也应考虑给予一定的补偿。
可能法律后果：
- 如果业主未承担应负的责任，员工有权通过法律途径追究业主的责任，包括要求赔偿医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
- 在某些情况下，如果业主的行为构成违法或犯罪（如故意伤害），还可能面临刑事责任的追究。
总之，员工不在工作范围内帮业主做事发生工伤时，业主是否有责任需根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。