船老板拖欠工资时，您不能直接控制船只不让其作业，这种行为可能构成侵权或违反相关规定。以下是从不同角度为您进行的分析：
合法维权途径
协商沟通：
- 首先，您可以尝试与船老板进行友好协商，明确表达您对拖欠工资的不满，并要求其尽快支付。
- 在协商过程中，建议您保留好相关证据，如工资条、聊天记录等，以备后续维权之需。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，寻求行政部门的帮助。
- 劳动保障监察机构有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并要求其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 若投诉举报仍未解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
提起诉讼：
- 对仲裁裁决不服的，您还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。
非法行为的法律后果
擅自停船的风险：
- 直接擅自停船可能构成侵权或违反相关规定，船老板有权以侵权为由起诉您，要求您承担相应的法律责任。
- 此外，擅自停船还可能影响船只的正常作业，给船老板造成经济损失，进一步加剧双方的矛盾。
合法留置权的行使：
- 在特定情况下，如您对船只享有合法的留置权（这通常需要基于合同或法律规定），您可以在符合程序要求的前提下，通过法定程序申请对船只采取保全措施，如申请法院扣押。
- 但必须严格依照法律规定和程序操作，确保自身行为合法合规，避免给自己带来不必要的法律风险。
建议与提醒
保持冷静与理性：
- 在面对拖欠工资的问题时，请保持冷静与理性，不要采取过激行为。
- 通过合法途径维护自己的权益，既能够确保问题得到有效解决，又能够避免给自己带来不必要的麻烦。
及时咨询专业律师：
- 如果您对维权途径或法律程序存在疑问，建议及时咨询专业律师。
- 作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和维权建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。
总之，面对船老板拖欠工资的问题，您应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取擅自停船等非法行为。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。