结论前置：

1. 仅凭借条起诉并不直接违法，但能否胜诉取决于借条的真实性、合法性以及是否能够证明借款事实的存在。
2. 对方不给对账并不影响起诉的合法性，但可能影响证据的充分性和案件的胜诉几率。

详细分析：

在债务债权（民间借贷）领域，借条是证明双方存在借款关系的重要证据。当您持有对方的收款条（即借条）时，这通常意味着您有了一定的证据来支持您的借款主张。现在，针对您的问题，我们从以下几个方面进行详细分析：

一、借条的法律效力

借条作为书面证据，具有法律效力。它证明了借款人和出借人之间就借款事宜达成了一致，并明确了借款金额、借款期限等关键信息。因此，仅凭借条起诉并不直接违法，反而是在行使您的合法权利。

二、对方不给对账的影响

对方不给对账，可能意味着对方不愿意确认借款事实或存在其他争议。然而，这并不影响您起诉的合法性。在诉讼过程中，法院会依据双方提供的证据来认定事实。如果您能够提供充分的证据（如借条、转账记录等）来证明借款事实的存在，那么对方不给对账的行为可能不会对案件结果产生决定性影响。

但需要注意的是，对方不给对账可能影响证据的充分性。如果借条是唯一的证据，且对方提出异议或否认借款事实，那么您可能需要提供其他辅助证据来支持您的主张。例如，转账记录、聊天记录、证人证言等。

三、起诉的合法性与胜诉几率

起诉是公民的合法权利，只要您认为自己的权益受到了侵害，就可以向法院提起诉讼。然而，胜诉与否取决于多种因素，包括证据的充分性、法律的适用、对方的抗辩等。

• 证据充分性：如前所述，除了借条外，您可能还需要提供其他证据来支持您的借款主张。证据越充分，胜诉的几率就越大。
• 法律适用：法院会依据相关法律法规来审理案件。如果您的借款行为符合法律规定，那么您的主张就更有可能得到法院的支持。
• 对方抗辩：对方可能会提出各种抗辩理由来否认借款事实或减轻自己的责任。您需要做好应对准备，提供充分的反驳证据。

四、建议与措施

1. 收集更多证据：除了借条外，尽量收集其他与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录等。这些证据可以增强您主张的说服力。
2. 咨询专业律师：在起诉前，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况提供法律建议，并帮助您制定诉讼策略。
3. 注意诉讼时效：根据法律规定，民间借贷的诉讼时效通常为三年。请确保在诉讼时效期内提起诉讼，以免丧失胜诉权。

最后，如果您在债务债权方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。