在解答“施工现场监护人监护出事故的承担责任吗”这一问题时，我们需要从法律的角度进行深入分析，并结合具体案例来阐述。
首先，我们要明确的是，施工现场通常是一个禁止“外人”入内的作业区域，施工方会围蔽一定空间作为施工区域，以确保施工安全。然而，如果有人（包括被监护人）擅自闯入并因此受伤，责任的承担就需要根据具体情况和法律规定来划分。
一、监护人责任
根据《中华人民共和国民法典》第三十四条的规定，监护人的职责是保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益等。如果监护人未尽到监护职责，导致被监护人进入施工现场并受伤，那么监护人应当承担相应的法律责任。这是因为监护人具有保护被监护人安全的法定义务，如果未能履行这一义务，就应当承担相应的后果。
二、施工单位责任
施工单位在施工现场负有设置明显标志和采取安全措施的义务。如果施工单位未能做到这一点，导致他人（包括被监护人）进入施工现场并受伤，那么施工单位也应当承担相应的法律责任。然而，这种责任的承担是有条件的，即施工单位必须存在过错，如未设置警示标志、未采取安全措施等。
三、责任划分原则
在责任划分上，通常遵循过错责任原则。即根据各方当事人的过错程度来划分责任比例。如果被监护人（如未成年人或精神病人）擅自闯入施工现场并受伤，而监护人未能尽到监护职责，那么监护人应当承担主要责任。同时，如果施工单位也存在过错（如未设置警示标志、未采取安全措施等），那么施工单位也应当承担相应的责任，但通常是次要责任。
四、具体案例分析
以您提供的案例为例，朱某私自从围蔽铁皮的破损处进入施工现场并受伤。在这种情况下，如果朱某是未成年人或精神病人，那么其监护人应当承担主要责任，因为监护人未能尽到监护职责。而施工单位如果未能及时修补围蔽铁皮或设置警示标志，也应当承担一定的责任，但通常是次要责任。法院在判决时，会根据各方当事人的过错程度来划分责任比例。
五、建议与措施
为了避免类似事故的发生，施工单位应当采取以下措施：
同时，监护人也应当加强对被监护人的看护和教育，避免其擅自进入危险区域。
综上所述，施工现场监护人监护出事故时，责任的承担需要根据具体情况和法律规定来划分。监护人如果未尽到监护职责，应当承担相应的法律责任；而施工单位如果存在过错，也应当承担相应的责任。在责任划分上，通常遵循过错责任原则。