寻衅滋事罪30天没出来，通常意味着案件可能处于公安机关继续侦查或检察院审查批捕的阶段，此时应根据不同身份采取相应措施。以下是对此问题的详细分析：
一、案件可能处于的阶段
公安机关继续侦查：
- 在某些情况下，如果案件情况较为复杂，或者证据收集尚未齐全，公安机关可能会继续侦查，而不会立即提请检察院批捕。这种情况下，犯罪嫌疑人可能会继续被拘留，直至公安机关认为证据充分，可以提请批捕为止。
检察院审查批捕：
- 公安机关在拘留犯罪嫌疑人后，一般会在3日内提请检察院审查批捕。但在特殊情况下，如流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可以延长至30日。检察院在接到提请批准逮捕书后，有7日的时间来作出批准逮捕或者不批准逮捕的决定。因此，如果寻衅滋事罪30天没出来，可能是案件正处于检察院的审查批捕阶段。
二、不同身份应采取的措施
犯罪嫌疑人家属：
- 申请取保候审：如果认为犯罪嫌疑人符合取保候审的条件（如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的等），可以向办案机关申请取保候审。取保候审需要提供保证金或者保证人。
- 了解案件进展：可以定期向办案机关了解案件的进展情况，包括是否已提请检察院批捕、检察院是否已作出决定等。
被害人：
- 询问案件进展：可以向办案机关询问案件的进展情况，了解犯罪嫌疑人是否已被批捕、案件是否已进入侦查羁押阶段等。
- 准备相关证据：如果被害人认为自己在案件中受到了损害，可以准备相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
三、法律程序与权益保障
- 遵循法定程序：无论是犯罪嫌疑人家属还是被害人，都应明白案件的处理必须遵循法定程序。办案机关在法定期间内依法作出决定都是合法的，不应过分干预或催促。
- 保障当事人权益：在案件处理过程中，应确保当事人的合法权益得到保障。例如，犯罪嫌疑人有权获得律师的帮助，被害人有权获得赔偿等。
四、特殊情况的处理
- 如果超期拘留：如果公安机关超期拘留了犯罪嫌疑人，他们一般会向检察院申请批捕。检察院批捕后，案件就会进入侦查羁押阶段。如果检察院没有批捕，那么公安机关就必须立即释放嫌疑人，并通知相关部门。对于那些需要深入调查且符合条件的嫌疑人，公安机关可以采取取保候审或监视居住的措施。
建议：面对这种情况，犯罪嫌疑人家属和被害人都应保持冷静，通过合法途径了解案件进展，并在必要时寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到妥善维护。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。