针对您提出的“如果银行存单在家人那里不给我怎么办”的问题，这确实是一个涉及家庭关系和财产权益的敏感话题。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、理解问题本质
首先，我们需要明确问题的本质：银行存单作为您的财产证明，其所有权和处置权应归您所有。如果家人未经您同意擅自保管或拒绝归还，这实际上侵犯了您的财产权益。
二、沟通协商
尝试沟通：
- 与家人进行坦诚的对话，表达您对存单的需求和担忧。
- 了解家人保管存单的原因，看是否存在误解或特殊情况。
- 提出合理的解决方案，如共同管理存单或设立定期查看机制。
寻求第三方协助：
- 如果直接沟通无果，可以考虑邀请其他家庭成员或信任的朋友作为中介进行调解。
- 也可以寻求社区、村委会或居委会等基层组织的帮助，他们可能能提供更中立的调解服务。
三、法律途径
了解法律权益：
- 根据《老年人权益保障法》第二十二条，老年人对个人的财产依法享有占有、使用、收益和处分的权利，子女或其他亲属不得干涉。
- 如果家人未经您同意擅自占有或处分您的财产，这构成不当得利，您有权要求返还。
收集证据：
- 保留存单的复印件或照片作为证据。
- 收集与家人沟通的记录，如短信、微信聊天记录或通话录音等。
- 如果有其他目击者或知情者，可以请他们提供证言。
寻求法律援助：
- 咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的诉讼途径。
- 如果需要，可以申请法律援助，获得免费的法律咨询和代理服务。
提起诉讼：
- 如果沟通协商和法律援助均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求家人返还存单或赔偿相应损失。
四、预防措施
提前规划：
- 在将存单交给家人保管前，可以签订书面协议，明确保管责任和归还条件。
- 考虑设立遗嘱或信托，明确财产的分配和管理方式。
定期查看：
- 定期查看存单状态，确保资金安全。
- 如果可能，可以设立共同账户或使用电子银行服务，方便随时查看和管理资金。
五、情感关怀
在处理此类问题时，除了法律手段外，还应关注家庭关系的维护。尝试从家人的角度理解问题，寻求双方都能接受的解决方案。毕竟，家庭和睦比财产更重要。
总之，面对银行存单被家人保管不归还的问题，您应首先尝试沟通协商，了解家人的想法和需求。如果沟通无果，可以寻求法律援助或提起诉讼来维护自己的权益。同时，也应关注家庭关系的维护，避免因财产问题而破坏家庭和睦。