美团骑手在工作期间出车祸，美团公司通常会负责赔偿。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、美团公司的赔偿责任
劳动关系下的赔偿：
- 如果骑手与美团公司建立了劳动关系，那么在工作期间发生交通事故，美团公司作为雇主，应当承担相应的赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费以及必要的营养费等。
- 赔偿的具体数额会根据事故责任的划分以及受害者的实际损失来确定。如果骑手在事故中有过错，美团公司在赔偿后，有权向骑手追偿部分或全部损失。
第三方责任下的赔偿：
- 如果交通事故涉及到第三方的车辆或人员损失，那么赔偿的处理将依据交通事故的责任认定结果。美团公司需要与第三方协商赔偿事宜，如果协商不成，可以通过法律途径解决。
二、赔偿的具体项目和标准
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据受害者的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害者接受治疗的医疗机构出具的证明确定。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
- 交通费：根据受害者及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。
- 住宿费：如果受害者需要在外地治疗且无法住院，或者住院期间确需陪护人员住宿的，其合理的住宿费应予赔偿。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据受害者伤残情况参照医疗机构的意见确定。
三、证据保存的重要性
- 在处理交通事故赔偿过程中，证据的保存至关重要。这包括事故现场的照片、医疗单据、交通费票据、住宿费票据等。这些证据将作为索赔的依据，确保受害者能够获得应有的赔偿。
四、建议与提醒
- 如果骑手在工作期间发生交通事故，建议立即报警并联系美团公司。同时，保存好所有相关证据，以便后续索赔。
- 如果对赔偿事宜有疑问或争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以确保自身权益得到保障。
总结：美团骑手在工作期间出车祸，美团公司通常会负责赔偿。赔偿的具体项目和标准会根据事故责任的划分以及受害者的实际损失来确定。在处理过程中，证据的保存至关重要。如果有任何疑问或争议，建议寻求法律援助或咨询专业律师。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。