结论前置：在处理将周末双休调整为周轮休而员工不同意的情况时，需根据具体情况采取不同策略，核心在于确保调整合法合规并尽量平衡双方利益。以下是具体分析及建议：

1. 审查调整的合法性：

   • 法律依据：根据《劳动法》及相关规定，用人单位调整员工的工作时间、休息休假等涉及劳动者切身利益的规章制度或重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。未经此程序，单方面调整可能构成违法。
   • 操作建议：首先确认公司调整轮休制度的程序是否合法，包括是否进行了民主协商、是否提前通知了员工等。若程序不合法，应立即停止调整，恢复原周末双休制度，并重新按照法定程序进行协商。

2. 与员工沟通协商：

   • 沟通原则：在调整轮休制度前，应与员工进行充分沟通，解释调整的原因、目的及对员工的影响，听取员工的意见和建议。
   • 协商策略：可以尝试提出多种轮休方案供员工选择，如固定轮休日、弹性轮休等，以增加员工的接受度。同时，考虑给予员工一定的补偿或激励，如加班费、调休等，以平衡员工的利益。

3. 考虑员工个人情况：

   • 特殊情况处理：对于因个人原因（如家庭照顾、健康状况等）无法适应轮休制度的员工，公司应给予特殊考虑，如提供灵活的工作安排或保持其原周末双休制度。
   • 人性化操作：在调整过程中，应体现公司的人性化管理，关注员工的实际需求，避免因调整导致员工不满或离职。

4. 准备应对方案：

   • 法律风险防范：在调整前，应评估可能面临的法律风险，如员工提起劳动仲裁或诉讼等。为此，公司应准备充分的证据材料，如协商记录、员工意见反馈等，以证明调整的合法性和合理性。
   • 应急预案：制定应急预案，以应对可能出现的员工抗议、罢工等情况。预案应包括与员工的沟通渠道、解决争议的方式等。

5. 寻求法律支持：

   • 专业咨询：若公司在调整轮休制度过程中遇到法律难题或争议，应及时寻求专业法律支持，以确保调整的合法性和有效性。
   • 法律文书准备：在调整过程中，可能需要准备或修改劳动合同、规章制度等法律文书。此时，应确保文书的合法性和合规性，避免因文书问题引发法律风险。