食品安全法中的法律法规体系确实包含地方性法规。以下是对这一问题的详细分析：
一、食品安全法律法规体系的构成
食品安全法律法规体系是一个多层次、多维度的综合性法律体系，它主要由法律、行政法规、部门规章、地方性法规和地方政府规章以及相关标准组成。这些法律法规和标准共同构成了食品安全监管的严密网络，为确保食品安全提供了全面而有力的法制保障。
二、地方性法规在食品安全法律法规体系中的地位
地方性法规的制定依据：
- 根据《中华人民共和国立法法》的相关规定，省、自治区、直辖市的人民代表大会及其常务委员会可以根据本行政区域的具体情况和实际需要，在不同宪法、法律、行政法规相抵触的前提下，制定和颁布地方性法规。
地方性法规的内容与特点：
- 地方性法规通常结合当地的实际情况，对国家法律法规进行细化和补充。在食品安全领域，地方性法规可能针对本地区的特色食品、饮食习惯、监管需求等制定具体规定，以更具针对性地解决本地区的食品安全问题。
- 例如，《上海市食品安全条例》、《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等，都是结合当地实际情况制定的地方性法规，为当地的食品安全监管提供了有力的法制支持。
地方性法规与食品安全法的关系：
- 地方性法规作为食品安全法律法规体系的重要组成部分，与《中华人民共和国食品安全法》等国家法律相辅相成，共同构成食品安全监管的法制基础。
- 地方性法规在制定和实施过程中，必须遵循国家法律的原则和精神，不得与国家法律相抵触。同时，地方性法规也可以根据本地区的实际情况，对国家法律进行细化和补充，以更好地适应本地区的食品安全监管需求。
三、地方性法规在食品安全监管中的作用
增强监管的针对性：
- 地方性法规可以针对本地区的特色食品、饮食习惯等制定具体规定，使监管更加具有针对性和实效性。
弥补国家法律的不足：
- 在国家法律尚未覆盖或规定不够具体的领域，地方性法规可以发挥补充作用，为食品安全监管提供更加全面的法制保障。
促进地方食品安全水平的提升：
- 通过制定和实施地方性法规，可以推动本地区食品安全水平的提升，保障公众的健康和安全。
建议：在实际应用中，各相关方应严格遵守包括地方性法规在内的食品安全法律法规和标准，共同维护食品安全这一公共利益。如果您在食品安全领域遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。