针对您提出的“员工旷工解除劳动关系流程”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：
首先，需要明确的是，法律对于“旷工多少天构成严重违反规章制度”并没有具体规定。这一标准通常由用人单位在其规章制度中自行设定，并需要确保这些规章制度是依法制定、向劳动者公示或告知过的。
解除劳动关系流程的一般步骤：
确认旷工事实：
- 用人单位应首先通过考勤记录、工作记录或其他可靠方式确认员工确实存在旷工行为。
- 不能仅凭单一的考勤记录就断定员工旷工，还需要结合其他证据，如工作安排、任务分配等。
核实规章制度：
- 检查公司规章制度中关于旷工的具体规定，包括旷工多少天构成严重违反规章制度、相应的处罚措施等。
- 确保这些规章制度已经依法制定，并向员工进行了公示或告知。
通知员工并听取意见：
- 在决定解除劳动关系前，用人单位应通知员工其旷工行为及可能面临的后果，并给予员工解释或申辩的机会。
- 这一步骤有助于确保解除劳动关系的决定是公正、合理的。
作出解除决定：
- 如果员工确实存在严重违反规章制度的行为，且用人单位已经尽到了通知和听取意见的义务，那么用人单位可以作出解除劳动关系的决定。
- 这一决定应以书面形式通知员工，并明确解除的原因、时间等。
办理离职手续：
- 解除劳动关系后，用人单位应协助员工办理离职手续，包括结算工资、转移社保关系等。
- 同时，用人单位也应保留好相关证据，以备不时之需。
注意事项：
- 举证责任：在劳动争议中，用人单位需要承担举证责任，证明员工确实存在旷工行为且该行为严重违反了公司规章制度。
- 通知义务：用人单位在解除劳动关系前，应确保已经履行了通知义务，包括通知员工其旷工行为、可能面临的后果以及给予解释或申辩的机会。
- 合法合规：整个解除劳动关系的过程应合法合规，避免出现违法解除的情况，否则用人单位可能需要承担违法解除的赔偿责任。
案例分析：
以您提供的案例为例，某煤炭公司以小海旷工为由解除劳动关系，但最终被法院认定为违法解除。原因在于煤炭公司无法提供充分的证据证明小海旷工的事实以及违反规章制度的严重程度。这提醒我们，用人单位在解除劳动关系时，必须确保有充分的事实依据和合法的程序。
综上所述，员工旷工解除劳动关系的流程需要用人单位依法、公正、合理地操作，确保整个过程的合法性和合规性。