针对您提出的“别人欠一千元不给怎么办”这一问题，以下是我从法律角度给出的详细解答：

1. 尝试沟通协商：

   • 首先，您可以尝试与欠款人进行友好沟通，明确告知其还款要求及期限。在沟通过程中，保留好聊天记录等证据，以备后续可能需要的法律程序。

2. 发送催款函：

   • 若沟通协商无果，您可以考虑发送催款函。催款函应以书面形式正式通知欠款人还款，并固定债权债务关系及催款事实。这有助于在后续的法律程序中证明您的债权。

3. 提起民事诉讼：

   • 若催款函仍未解决问题，您可以向有管辖权的基层人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，您需要提供借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的证据。法院将根据双方提供的证据进行审理，并作出判决。

4. 申请强制执行：

   • 若法院判决您胜诉，而欠款人在判决书规定的履行期内仍不还钱，您可以在生效后两年内申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结、划拨等措施，促使欠款人履行还款义务。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，要注意诉讼时效，一般为三年，从约定还款期限届满之日起算。及时行使权利，维护自身合法权益。
   • 同时，要保留好各种证据，确保自身权益得到有效维护。即使欠款人声称没钱，也不要轻易放弃维权，因为法院会对其财产状况进行全面调查，并采取相应的强制措施。

6. 特殊情况处理：

   • 若欠款人确实暂时无力偿还，您可以考虑与其协商制定合理的分期还款计划，以保障自身权益。
   • 若欠款人有隐匿、转移财产等行为，您可以向法院提供相关线索，法院将依法对其采取罚款、拘留等强制措施，情节严重的还可能追究刑事责任。

综上所述，面对别人欠一千元不给的情况，您可以通过沟通协商、发送催款函、提起民事诉讼以及申请强制执行等步骤来维护自己的合法权益。在整个过程中，要注意保留证据、及时行使权利，并考虑特殊情况的处理方式。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。