当别人欠你一千块钱不还时，你可以先尝试通过沟通协商解决；若协商无果且证据确凿，可通过法律途径追讨欠款，同时需关注诉讼时效，确保自身权益不受损害。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、沟通协商
直接沟通：
- 选择一个合适的时间和地点，与欠款人进行面对面的坦诚交流。
- 保持平和的态度，询问对方不还钱的原因，并表达你对这笔钱的需求。
- 尝试友好地协商一个还款计划，比如分期还款或者设定一个具体的还款日期，以达成双方都能接受的解决方案。
第三方调解：
- 如果直接沟通效果不佳，你可以考虑寻求共同朋友或家人的帮助。
- 让他们从中斡旋，转达你的诉求，有时候第三方的介入能更有效地促进欠款人还款。
二、保留证据
在追讨欠款的过程中，保留相关证据是至关重要的。这些证据将作为你后续可能采取的法律行动的有力支持。
借条或借款协议：
- 如果你有借条或借款协议，这是最直接的借款凭证。确保借条上注明了借款金额、用途、利息计算（如果有的话）、借款及还款日期等详细信息。
- 同时，借条上应包含借款人及出借人的姓名、身份证号、联系方式等，以便在需要时能够联系到对方。
转账记录：
- 无论是通过微信、支付宝还是银行转账，都应留存转账记录。
- 转账记录能够证明借款的金额和时间，是追讨欠款时的重要证据之一。
聊天记录或短信：
- 保存借款时的聊天记录或短信，这些能够证明借款事实和双方的约定。
- 确保保存原始载体，不进行剪辑或修改，以保持其法律效力。
三、法律途径
如果沟通协商无果，且你手头有足够的证据支持你的诉求，那么你可以考虑通过法律途径来追讨欠款。
发送催款函：
- 你可以委托律师发送催款函给欠款人，明确告知对方还款的要求和期限。
- 催款函具有一定的威慑作用，可能会促使对方主动还款。
申请支付令：
- 如果欠款人承认借款事实但拖延还款，你可以向法院申请支付令。
- 法院会根据申请向对方发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。
- 如果对方未在规定期限内提出异议，支付令将生效，你可以通过法院强制执行其财产来追回欠款。
提起诉讼：
- 如果其他方式都无效，你可以向欠款人住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
- 在起诉时，你需要撰写起诉状，详细说明借款事实、金额、双方约定等情况，并附上相关证据。
- 法院受理案件后，会安排开庭审理。如果胜诉，你可以申请强制执行以追回欠款。
四、关注诉讼时效
在追讨欠款的过程中，你还需要关注诉讼时效的问题。根据法律规定，债权请求权的诉讼时效期间通常为三年（具体根据当地法律法规确定）。如果超过诉讼时效期间未提起诉讼或主张权利，你可能会丧失胜诉权。因此，务必在诉讼时效期间内行使你的权利。
总结与建议：面对欠款不还的情况，首先尝试沟通协商是最佳选择。如果协商无果且证据确凿，不要犹豫，及时通过法律途径来维护自己的权益。同时，务必保留好相关证据，并关注诉讼时效的问题。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。