公司欠工资时，员工不可以扣留公司财产，这种做法在法律上是不被允许的。以下是从多个角度对此问题的详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据现行法律法规，用人单位拖欠劳动者工资，劳动者不能自行采取扣押用人单位财产的行为来维权。这种行为可能涉嫌侵犯公司的财产权，构成侵占或侵权。
   • 公民、法人的合法的民事权益受法律保护，任何组织和个人不得侵犯。未经法定程序，不能擅自采取强制手段处置他人财产。

2. 维权途径：

   • 当公司拖欠工资时，员工应通过合法途径解决。首先，可以与公司协商，要求补发工资。
   • 若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令公司限期支付工资。逾期不支付的，劳动监察部门还可以责令公司按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
   • 员工也能申请劳动仲裁，通过仲裁机构裁决公司支付拖欠的工资及相应补偿等。若对仲裁结果不满意，还能向法院提起诉讼。

3. 法律后果：

   • 自行扣押公司物品一般不合法，公司有权要求员工返还被扣押物品。若造成物品损坏，员工还需承担赔偿责任。
   • 在特定情况下，若符合法定的留置权条件，员工在满足一定要求时可对与债权相关的动产进行留置，但该条件较为严格，且通常不适用于公司拖欠工资的情况。

4. 建议：

   • 遇到公司拖欠工资时，员工应保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。不要采取过激行为，以免从受害者变为侵权者，给自己带来不必要的法律风险。
   • 如有需要，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。

综上所述，公司欠工资时，员工应通过合法途径解决，而不是扣留公司财产。这样做不仅无法有效维护自己的权益，还可能引发新的法律风险。