针对您提出的“在景区外个人收停车费怎么处理”这一问题，这确实是一个需要关注和规范的现象。以下是我对此问题的详细解答：

首先，我们要明确的是，个人在景区外擅自设立停车场并进行收费，这种行为往往是不合法的。它可能违反了相关的法律法规，如《中华人民共和国治安管理处罚法》、《中华人民共和国价格法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》等，这些法律都明确规定了对于未经许可擅自收费、乱收费等行为的处罚措施。

对于这种个人在景区外收停车费的行为，处理方式通常包括以下几个方面：

1. 举报与投诉：

   • 游客或当地居民如果发现此类违规行为，可以向当地的旅游管理部门、城市管理执法部门或公安机关进行举报。
   • 举报时，应提供尽可能详细的信息，如违规收费的地点、时间、收费人员特征等，以便相关部门能够迅速展开调查。

2. 政府部门的整治行动：

   • 政府部门会定期或不定期地开展专项整治行动，严厉打击私设停车场、无证运营等违规行为。
   • 在整治过程中，政府部门会依法责令违规者整改、没收违法所得，并可能处以罚款；情节严重的，还会依法追究刑事责任。

3. 法律责任与处罚：

   • 根据相关法律法规，对于未经许可擅自收费、乱收费等行为，违规者将面临罚款、没收违法所得等处罚。
   • 如果违规行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

4. 游客的自我保护：

   • 游客在停车时，应选择正规的停车场，并注意查看停车场的收费标准和公示信息。
   • 如果遇到个人擅自收费的情况，游客应拒绝支付，并及时向相关部门举报。

以北陡镇为例，该镇就针对南部旅游区域私设停车场进行违规收费的行为开展了专项整治行动，并明确了整治范围和重点，以及相应的整治措施。这充分说明了政府部门对于此类违规行为的重视和打击力度。

综上所述，对于在景区外个人收停车费的行为，我们应保持警惕，及时举报和投诉，同时政府部门也应加强监管和整治力度，以维护旅游市场的秩序和游客的合法权益。