针对“再生资源回收企业违反安全生产法由谁处罚”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 处罚主体：

   • 应急管理部门：根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，应急管理部门是负责安全生产监督管理的部门，对于违反安全生产法的企业，应急管理部门有权进行处罚。例如，在公开曝光的案例中，晋江市永和镇人民政府执法人员（通常代表或受应急管理部门委托）对违反安全生产法的再生资源回收站进行了处罚。
   • 其他相关部门：在特定情况下，如涉及特种作业人员未持证上岗等违法行为，除了应急管理部门外，其他相关部门（如市场监管部门等）也可能根据其职责范围进行处罚，但通常这类处罚会与应急管理部门的处罚相协调，避免重复处罚。不过，从主要处罚主体来看，仍以应急管理部门为主。

2. 处罚依据：

   • 再生资源回收企业违反安全生产法的行为，将依据《中华人民共和国安全生产法》的相关条款进行处罚。例如，未定期组织生产事故应急救援演练、特种作业人员未持证上岗等行为，均属于违反安全生产法的行为，将受到相应的行政处罚。

3. 处罚措施：

   • 责令限期改正：对于违反安全生产法的企业，应急管理部门通常会首先责令其限期改正违法行为。
   • 罚款：如果企业未在规定期限内改正违法行为，或者违法行为情节严重，应急管理部门将对其处以罚款。罚款的金额根据违法行为的性质和情节严重程度而定，可能从数万元到数十万元不等。
   • 停产停业整顿：对于情节特别严重的违法行为，应急管理部门有权责令企业停产停业整顿，直至其符合安全生产要求。
   • 对直接负责的主管人员和其他直接责任人员的处罚：除了对企业进行处罚外，应急管理部门还可能对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款或其他行政处罚。

4. “一案双罚”原则：

   • 在某些情况下，对于行政执法检查中发现的生产经营单位的某个违法行为，不仅会对企业进行处罚，还会同时对企业主要负责人、安全管理员、作业人员等相关人员进行处罚。这就是所谓的“一案双罚”原则。

综上所述，再生资源回收企业违反安全生产法将由应急管理部门进行处罚，处罚措施包括责令限期改正、罚款、停产停业整顿以及对直接负责的主管人员和其他直接责任人员的处罚。如果企业面临此类问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。