旅游过程中的销售纠纷主要由消费者协会和旅游行政管理部门负责处理。具体分析如下：

一. 纠纷处理途径

1. 双方协商：首先，旅游者与旅游经营者可以尝试通过协商的方式解决纠纷，这是最直接且成本较低的方式。
2. 向消费者协会或旅游投诉受理机构申请调解：如果协商无果，旅游者可以向消费者协会或旅游投诉受理机构申请调解。这些机构在双方自愿的基础上，依法对纠纷进行调解，帮助双方达成和解。
3. 提请仲裁：如果双方之前有达成仲裁协议，那么可以根据协议提请仲裁机构进行仲裁，仲裁结果具有法律效力。
4. 提起诉讼：如果以上途径都无法解决纠纷，旅游者还可以选择向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国旅游法》第九十二条，旅游者与旅游经营者发生纠纷时，可以通过双方协商、向消费者协会或旅游投诉受理机构申请调解、根据仲裁协议提请仲裁机构仲裁、或向人民法院提起诉讼等途径解决。

我建议，在旅游过程中遇到销售纠纷时，首先尝试与旅游经营者进行协商。如果协商无果，可以及时向消费者协会或旅游投诉受理机构寻求帮助，并保留好相关证据，以便后续处理。如有进一步需要，您可以继续咨询我。