公司辞退你不开辞退证明，并骗你签辞退证明及辞工书的行为是违法的。针对这一情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

一. 向公司提出交涉并要求出具合法证明

1. 与公司协商：首先，你可以尝试与公司进行友好协商，明确要求公司按照《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的规定，在解除或终止劳动合同时出具解除或终止劳动合同的证明。
2. 指出公司行为的违法性：明确告知公司，其未出具辞退证明并欺骗你签署辞退证明及辞工书的行为是违法的，要求公司立即纠正。

二. 向劳动监察部门投诉

1. 投诉内容：如果公司拒绝纠正其违法行为，你可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查并责令公司限期改正。
2. 法律依据：根据《劳动合同法》及相关法律法规，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行监督和处罚。

三. 寻求法律救济

1. 提起劳动仲裁或诉讼：如果公司的违法行为给你造成了经济损失或其他不良影响，你可以依法向劳动仲裁机构提起劳动仲裁，或向法院提起诉讼，要求公司承担赔偿责任。
2. 要求公司承担法律责任：根据《劳动合同法》第八十九条，用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

四. 收集并保留证据

• 重要性：在采取任何行动之前，务必收集并保留好与公司之间的所有相关证据，如劳动合同、工作记录、工资条、与公司交涉的录音或聊天记录等。这些证据将在后续的劳动仲裁或诉讼中发挥重要作用。

五. 注意事项

1. 避免再次受骗：在与公司交涉或处理此事的过程中，务必保持警惕，避免再次受到公司的欺骗或误导。
2. 咨询专业律师：如有需要，你可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

我的观点：公司辞退你不开辞退证明，并骗你签辞退证明及辞工书的行为严重违反了劳动法律法规，侵犯了你的合法权益。你应当坚决维护自己的权益，通过合法途径要求公司纠正其违法行为并承担相应责任。如有进一步需要，您可以继续咨询我。