针对您提出的“企业破产清算时拖欠工资产生违约金及利息是否按工资清算”的问题，以下是我的详细解答：

1. 拖欠工资的赔偿金与利息计算：

   • 根据相关法律规定，用人单位拖欠工资需向劳动者加付赔偿金，赔偿金的标准为应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。
   • 对于拖欠工资的利息计算，通常参照同期银行贷款利率来确定。自拖欠工资之日起，以拖欠工资的本金为基数，按照该利率计算至实际清偿之日止。例如，若用人单位拖欠劳动者工资10万元，自拖欠之日起至破产清算时，若同期银行贷款利率为5%，则这段时间产生的利息为10万×5%×拖欠时长（以年为单位计算）。

2. 破产清算中的工资清偿顺序：

   • 在企业破产清算过程中，工资在清偿顺序中处于优先地位。这意味着，在破产财产分配时，会优先支付拖欠的工资及其相关赔偿金和利息。
   • 破产管理人会对包括拖欠工资及利息在内的各项债务进行梳理和核算，最终按照法定清偿顺序和比例进行分配。

3. 违约金的处理：

   • 关于违约金，它通常与合同违约相关，并非直接由拖欠工资产生。在破产清算中，违约金的清偿顺序和比例会根据具体的合同条款和破产法规定来确定。
   • 如果违约金与拖欠工资有直接关联（例如，合同中明确规定了因拖欠工资而需支付的违约金），则可能会在破产清算中一并考虑，但其清偿顺序和比例可能不同于单纯的工资清偿。

4. 法律建议：

   • 对于企业而言，应尽量避免拖欠工资，以免面临法律责任和声誉损失。
   • 对于劳动者而言，如果企业拖欠工资并进入破产清算程序，应及时向破产管理人申报债权，并提供相关证据以支持其主张。
   • 在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

综上所述，企业破产清算时拖欠工资产生的赔偿金和利息会按照法定清偿顺序和比例进行分配，而违约金的处理则需根据具体情况和法律规定来确定。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的帮助，请随时向我咨询。