农作物被扬尘污染，是可以向法院起诉的。以下是我为您详细分析的角度和建议：

1. 证据收集：

   • 首先，您需要收集相关证据，以证明农作物确实受到了扬尘污染的影响。这包括但不限于扬尘污染现场的照片、视频，能清晰展现扬尘产生的状况及对农作物造成的影响。
   • 同时，您还可以收集空气质量监测数据，以证明扬尘导致空气质量恶化，进而影响了农作物的生长。
   • 此外，受损农作物的照片、减产记录等也是重要的证据，用于证明因扬尘污染导致的具体损失。

2. 确定被告：

   • 在确定起诉对象时，您需要明确是谁造成了扬尘污染。这可能是排放扬尘的企业、施工单位等。
   • 确保您有足够的证据来支持您的主张，并明确被告的信息，以便在起诉状中准确填写。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状是向法院提起诉讼的正式文件。在撰写起诉状时，您需要明确原告（即您自己）与被告的信息，并详细阐述扬尘污染的事实、造成的损害后果以及您的诉求。
   • 诉求可能包括要求被告承担治理污染费用、赔偿经济损失等。同时，您还需要说明起诉所依据的法律条款，以支持您的主张。

4. 提交起诉状及证据：

   • 准备好起诉状及相关证据后，您需要向有管辖权的人民法院提交这些材料。法院将受理您的案件，并安排开庭审理。

5. 参与庭审：

   • 在庭审过程中，您需要按时到庭，并在法庭上充分陈述您的观点、出示证据。
   • 与被告进行质证辩论，确保您的权益得到充分维护。

6. 等待判决：

   • 最后，您需要等待法院依据审理情况作出判决。如果法院支持您的主张，您将获得相应的赔偿或补偿。
   • 如果对判决结果不服，您还可以在规定期限内提起上诉。

综上所述，农作物被扬尘污染是可以向法院起诉的。在起诉过程中，请务必收集充分的证据来支持您的主张，并遵循相关的法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。