针对您提出的“遗嘱书在继承人手里遗嘱人可以撤销吗”这一问题，我的回答如下：
结论：在遗嘱生效前，遗嘱人是有权撤销或变更遗嘱的，无论遗嘱书是否在继承人手里。
详细分析：
遗嘱人的撤销权：
- 根据《民法典》第一千一百四十二条的规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。这意味着，在遗嘱生效前（即遗嘱人死亡前），遗嘱人有权根据自己的意愿对遗嘱内容进行变更或撤销。
- 遗嘱的撤销或变更并不受遗嘱书所在位置的影响，即使遗嘱书在继承人手里，遗嘱人仍然可以通过合法的方式（如立新遗嘱、实施与遗嘱内容相反的民事法律行为等）来撤销或变更原遗嘱。
撤销或变更遗嘱的方式：
- 遗嘱人可以通过立新遗嘱的方式来撤销或变更原遗嘱。如果新遗嘱与原遗嘱内容存在冲突，以新遗嘱为准。
- 遗嘱人还可以通过实施与遗嘱内容相反的民事法律行为来撤销或变更遗嘱。例如，遗嘱中写明将某房产留给甲，但遗嘱人在生前又将该房产出售，此行为可视为对遗嘱相关内容的撤销或变更。
遗嘱生效后的限制：
- 一旦遗嘱开始继承（即遗嘱人死亡后），遗嘱便生效并进入执行阶段。此时，遗嘱便不能再被撤销或变更，应按照遗嘱的内容进行遗产分配。
法律建议：
- 如果您作为遗嘱人，希望撤销或变更已立的遗嘱，建议您及时采取合法的方式（如立新遗嘱）进行操作，并确保新遗嘱的内容明确、具体且符合法律规定。
- 如果您作为继承人，发现遗嘱人可能希望撤销或变更遗嘱，建议您与遗嘱人进行沟通，了解其真实意愿，并尊重其财产处分自由的权利。
可能的法律后果：
- 如果遗嘱人成功撤销或变更了遗嘱，那么原遗嘱将不再具有法律效力，遗产分配将按照新遗嘱或法定继承的规定进行。
- 如果遗嘱人在遗嘱生效后试图撤销或变更遗嘱，这是不被法律允许的，相关行为将不会产生法律效力。
综上所述，遗嘱书在继承人手里并不影响遗嘱人撤销或变更遗嘱的权利。在遗嘱生效前，遗嘱人是有权根据自己的意愿对遗嘱内容进行变更或撤销的。如果您有任何关于遗嘱撤销或变更的法律问题，欢迎直接向我咨询。