离职并不一定需要劳动合同书，但劳动合同书在劳动纠纷中是证明劳动关系的重要证据。以下是对这一问题的详细分析：

1. 离职手续与劳动合同书的关系

   • 离职时，劳动者并不需要特意携带劳动合同书去办理离职手续。劳动合同书是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，通常一式两份，劳动者和用人单位各执一份。因此，劳动者手中本就持有合同，可留存作为工作经历及权益保障证明。
   • 离职时，用人单位有义务出具解除或终止劳动合同的证明，并在十五日内办理档案和社会保险关系转移手续。获取离职证明才是离职的重要事项，用于后续求职、社保转移等。

2. 没有劳动合同书如何离职

   • 即使没有劳动合同书，劳动者也可以依法离职。根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，非试用期提前三十日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。
   • 在没有劳动合同书的情况下，劳动者可以通过工资支付记录、工作证、考勤记录等其他证据来证明劳动关系的存在，从而确保其辞职的有效性。

3. 劳动合同书在劳动纠纷中的作用

   • 劳动合同书是证明劳动关系存在及具体权利义务的重要文件，能清晰界定双方的约定内容。在发生劳动纠纷时，劳动合同书可以作为重要的证据来支持劳动者的主张。
   • 然而，即使没有劳动合同书，劳动者也不必过于担心。因为除了劳动合同书外，还有其他多种证据可以证明劳动关系的存在，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。

4. 用人单位因无劳动合同书而阻碍离职的处理

   • 如果用人单位因劳动者没有劳动合同书而阻碍其离职或设置不合理障碍，劳动者可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等合法途径来维护自身辞职的权利。

建议：

• 劳动者在离职前应确保自己已经按照法律规定提前通知了用人单位，并保留好相关证据（如书面通知、邮件等）。
• 劳动者应妥善保管好自己的劳动合同书，以备不时之需。如果劳动合同书丢失或损坏，可以要求用人单位复印留存的那份并加盖公章。
• 在离职过程中，如果遇到任何问题或纠纷，劳动者应及时向专业律师咨询并寻求帮助。

总之，离职并不一定需要劳动合同书，但劳动者应了解自己的权利和义务，并妥善保管好相关证据以备不时之需。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。