当小区总停水时，业主们可以采取以下措施来应对和解决问题：

1. 了解停水原因：

   • 首先，业主可以尝试联系物业或查看小区公告，了解停水的具体原因。停水可能是由于小区内部管道维修、老旧小区改造、水源问题或供水公司计划性停水等多种原因造成的。

2. 与物业沟通：

   • 如果停水是由于小区内部原因（如管道维修、改造等），业主应与物业保持密切沟通，了解停水的预计时间和恢复供水的时间。
   • 业主可以要求物业提供详细的停水通知和恢复供水的时间表，以便做好生活安排。

3. 向相关部门反映：

   • 如果停水是由于供水公司或外部原因造成的，且物业无法提供有效解决方案，业主可以考虑向当地的水务部门或12345政务服务便民热线反映问题。
   • 提供详细的停水情况、受影响的小区范围和业主联系方式，以便相关部门能够及时了解并处理问题。

4. 准备应急措施：

   • 在停水期间，业主应提前准备一些生活用水，如储存饮用水、准备水桶接水等，以应对日常用水需求。
   • 如果停水时间较长，业主还可以考虑使用公共水源（如附近的消防栓，但需注意合法性和安全性）或向邻居求助。

5. 关注法律权益：

   • 根据《民法典》的相关规定，如果停水是由于物业转供水中的设备出现问题造成的，物业应负责组织自行维修或申请使用维修资金进行维修。
   • 业主有权要求物业提供及时、有效的服务，并保障其正常用水权益。如果物业未能履行职责，业主可以考虑通过法律途径维护自己的权益。

6. 参与小区管理：

   • 业主可以积极参与小区的管理和决策过程，对小区的供水、供电等基础设施进行监督和维护。
   • 通过业主大会或业主委员会等渠道，提出对小区基础设施改造和维修的建议和意见，共同改善小区的居住环境。

综上所述，当小区总停水时，业主应保持冷静、积极沟通，并采取相应的应急措施来应对问题。同时，业主也应关注自己的法律权益，积极参与小区的管理和决策过程，共同维护小区的和谐与稳定。