针对您提出的合同中关于租赁期间费用承担的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 合同条款的解读：

   • 合同中明确提到“租赁期间水、电、卫生等费用均由乙方承担”，但并未具体提及“水电公摊费”。从字面意思上看，合同似乎只涵盖了直接的水电使用费用和卫生费用，而并未明确包括公摊部分。

2. 公摊费用的性质：

   • 水电公摊费通常指的是除了直接使用的水电费用外，因公共区域（如走廊、电梯间等）的水电消耗而产生的费用，这部分费用一般由所有租户或业主按比例分摊。

3. 法律建议：

   • 合同解释原则：根据合同法的原则，合同条款应当按照其字面意思进行解释，除非有明确的证据表明双方有其他的真实意图。因此，在没有明确约定的情况下，乙方可能没有义务承担水电公摊费。
   • 协商解决：尽管合同中未明确提及公摊费用，但考虑到实际租赁中可能存在的公摊情况，建议双方进行友好协商，看是否能够就公摊费用的承担达成一致意见。
   • 补充协议：如果双方同意由乙方承担公摊费用，建议签订一份补充协议，明确公摊费用的计算方式、承担比例等细节，以避免未来可能产生的纠纷。
   • 法律风险：如果乙方拒绝承担公摊费用，而甲方坚持要求，且合同中确实未明确约定，那么甲方可能无法通过法律手段强制要求乙方承担这部分费用。此时，甲方可能需要考虑调整租赁策略或寻找其他解决方案。

4. 后续行动建议：

   • 审查合同：建议双方再次仔细审查合同，看是否有其他条款可能间接涉及到公摊费用的承担问题。
   • 咨询专业意见：如果双方对合同条款的解释存在分歧，或者对公摊费用的承担问题无法达成一致意见，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

综上所述，虽然合同中未明确提及水电公摊费，但根据合同法的原则和实际租赁情况，双方应当进行友好协商，看是否能够就公摊费用的承担达成一致意见。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。