私企下班以后留员工在厂里打麻将扑克赢钱的行为，从法律角度来看，是违法的。以下是从不同角度的分析：

1. 赌博行为的违法性：

   • 根据我国相关法律法规，赌博是被明确禁止的行为。无论是私下还是公开场合，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为，都构成赌博罪。在私企下班后留员工在厂里打麻将扑克赢钱，本质上属于以营利为目的的赌博活动，因此是违法的。

2. 对企业的潜在影响：

   • 企业作为用人单位，有责任维护一个健康、合法的工作环境。留员工在厂里进行赌博活动，不仅违反了法律法规，也可能对企业的声誉和形象造成负面影响。此外，如果赌博活动引发纠纷或冲突，企业还可能面临法律责任和赔偿风险。

3. 对员工的潜在影响：

   • 对于参与赌博的员工来说，他们可能面临法律制裁，如罚款、拘留甚至刑事责任。同时，赌博行为也可能对员工的个人生活和职业发展产生负面影响，如导致家庭破裂、工作失误等。

4. 法律建议：

   • 作为企业，应该严格遵守法律法规，禁止在厂内进行任何形式的赌博活动。如果发现员工有赌博行为，应及时制止并依法处理。
   • 作为员工，应该自觉遵守法律法规，不参与任何形式的赌博活动。如果发现身边有赌博行为，应及时向相关部门举报。

综上所述，私企下班以后留员工在厂里打麻将扑克赢钱的行为是违法的，不仅违反了法律法规，也可能对企业和员工个人产生负面影响。因此，建议企业和员工都严格遵守法律法规，共同维护一个健康、合法的工作环境。如果您有任何劳动纠纷或合同纠纷方面的问题，欢迎直接向我咨询。