骗老人买松花粉是否犯法，需根据具体情况判断，但通常涉及违法行为。以下从不同角度进行分析：

1. 虚假宣传与欺诈行为：

   • 如果商家在推销松花粉时，故意夸大其功效，宣称具有医疗作用，而实际上该产品仅为普通食品，并无医疗效果，那么这种行为就构成了虚假宣传和欺诈。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款的规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。因此，商家若以虚假宣传手段骗老人购买松花粉，将违反该法规定，并可能面临行政处罚。

2. 侵害消费者权益：

   • 商家通过赠送鸡蛋、艾灸条、玉石手镯等方式吸引老年人到店听讲座，并利用老年人对健康的关注，推销不符实际效果的产品，诱导老年消费者购买，这种行为侵害了消费者的知情权和选择权。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及自主选择商品或者服务的权利。商家若侵害消费者这些权益，将承担相应的法律责任。

3. 不正当竞争行为：

   • 商家通过夸大吹嘘普通食物的功效，诱导消费，还涉及到不正当竞争行为。这种行为不仅损害了消费者的利益，也破坏了市场的公平竞争环境。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得采用不正当手段从事市场交易，损害竞争对手的利益。商家若以不正当手段竞争，将受到法律的制裁。

法律建议：

• 对于老年人而言，应科学认识保健食品，不要轻信任何宣传神奇疗效的保健食品。在购买商品或接受服务时，要主动向商家索要并保留收据、发票、支付记录等消费凭证，必要时可采取录音录像等手段，以备维权之需。
• 对于商家而言，应遵守法律法规，诚信经营，不得进行虚假宣传和欺诈行为。否则，将面临法律的制裁和市场的淘汰。

可能的法律后果：

• 若商家被证实存在虚假宣传、欺诈行为或侵害消费者权益等违法行为，将可能面临行政处罚，包括罚款、责令改正等。同时，消费者也有权向法院提起诉讼，要求商家承担民事赔偿责任。

综上所述，骗老人买松花粉的行为通常涉及违法行为，商家应遵守法律法规，诚信经营；老年人也应提高警惕，科学消费。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。