面对欠货款却拒绝打欠条且拒不还款的情况，您可以按照以下步骤来处理：

1. 收集证据：

   • 合同与交易文件：首先，检查是否存在买卖合同、送货单、收货单、对账单等书面文件，这些都能直接证明双方的交易关系和欠款事实。
   • 聊天记录与录音：微信、QQ等聊天记录以及电话录音也是重要的间接证据，但需确保它们的合法性和完整性。例如，您可以整理与对方的沟通记录，特别是涉及交易和货款金额的部分。
   • 交易习惯与行业标准：如果双方长期存在交易关系，或行业内有明确的交易习惯，这些也能作为辅助证据。
   • 证人证言：若有交易时的在场证人，可以请求其出具证言，以进一步证明交易事实和欠款情况。

2. 友好协商：

   • 在掌握一定证据后，尝试与对方进行面对面的沟通或发送正式的催款函，明确指出欠款事实和金额，并要求对方尽快还款。
   • 如果对方有还款意愿但资金困难，可以协商制定还款计划，并务必以书面形式确定下来，双方签字确认，以确保后续执行。

3. 寻求第三方调解：

   • 若协商无果，可以向当地的人民调解委员会或行业协会申请调解，利用第三方的公正性来促成和解。调解过程相对灵活，且成本较低，是一种值得尝试的解决方式。

4. 采取法律手段：

   • 申请支付令：在债权债务关系明确且合法的情况下，向法院申请支付令是一种快速有效的追债方式。支付令具有强制执行力，若对方在规定期限内未提出异议，则需按照支付令的要求履行还款义务。
   • 提起诉讼：若支付令不被受理或对方提出异议，您可以向法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的权益。在诉讼过程中，务必提交充分的证据，并咨询专业律师以确保诉讼的顺利进行。法院将根据您提供的证据和法律规定，作出公正的判决。

5. 执行判决：

   • 若您胜诉，但对方仍拒不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以迫使对方履行还款义务。

6. 加强风险防范：

   • 在未来的交易中，应加强对合作方信用情况的调查，明确约定违约责任和争议解决方式，以减少类似纠纷的发生。例如，在签订合同时，可以约定明确的付款期限、违约责任以及争议解决方式（如仲裁或诉讼）。

面对欠货款不打欠条且拒不还款的情况，您需要保持冷静并积极采取行动。通过收集证据、友好协商、寻求第三方调解以及必要时采取法律手段，您可以有效地维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。