针对您提出的问题，即公司安排员工待岗12个月并发放最低工资，在解除合同时平均工资应如何计算，以下是我的详细解答：

1. 待岗期间工资的处理：

   • 在待岗期间，公司按照最低工资标准支付工资，这是符合劳动法规定的。但这一期间的工资水平会显著低于员工正常工作时的工资，因此在计算解除合同前的平均工资时，需要特别注意这一特殊情况。

2. 解除合同时平均工资的计算方法：

   • 根据《劳动合同法》及相关规定，解除合同时的经济补偿或赔偿通常基于员工在解除合同前一定期限内的平均工资来计算。这个期限一般是12个月，但具体可能因地区或政策而异。
   • 在计算平均工资时，应包括员工正常工作期间的工资以及待岗期间公司支付的最低工资。然而，由于待岗期间的工资水平较低，它可能会拉低整体的平均工资水平。
   • 重要的是要理解，平均工资的计算是基于员工实际收到的工资，而不是基于他们可能或应该收到的工资。因此，即使待岗期间的工资较低，它也是计算平均工资时不可或缺的一部分。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果待岗期间是由于公司原因导致的，且员工在待岗期间没有过错，那么在计算解除合同时的经济补偿或赔偿时，应充分考虑这一特殊情况。但法律上并没有明确规定在这种情况下可以如何调整平均工资的计算方式，因此通常还是按照实际收到的工资来计算。
   • 如果员工对公司的待岗安排有异议，或者认为待岗期间的工资支付不符合法律规定，他们可以通过劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。

4. 建议：

   • 在面临类似情况时，员工应保留好所有与工资支付相关的证据，如工资条、银行流水等，以便在需要时证明自己的工资水平。
   • 如果对解除合同时的平均工资计算有疑问或不满，建议及时咨询专业律师（如我），以了解自己的权益和可能的法律途径。

综上所述，公司在安排员工待岗12个月并发放最低工资后，在解除合同时计算平均工资时，应包括待岗期间的最低工资。员工如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。