针对您提出的“民间自然人之间的借款合同没有写明借款期限和利率如何确定”的问题，我将从利率确定的角度为您进行详细解答。

首先，关于利率的确定，在民间自然人之间的借款合同中，如果双方没有明确约定利率，或者利率约定不明确，根据《民法典》的相关规定，这样的借款通常会被视为没有利息。也就是说，如果借条上只写了借款金额而没有写利息，那么在法律上，出借人通常不能要求借款人支付利息。

然而，这并不意味着所有情况下都不能收取利息。如果双方在借款后能够就利息问题达成补充协议，并且这个补充协议是合法有效的，那么借款人就需要按照补充协议的约定来支付利息。但需要注意的是，这个利息的约定也必须符合国家法律法规关于利率上限的规定。

具体来说，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，自然人之间借款合同的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。这个LPR是由中国人民银行授权全国银行间同业拆借中心每月发布的，它反映了当时的市场利率水平。如果双方约定的利率超过了这个上限，那么超出部分的利息约定就是无效的，法律不予保护。

另外，关于借款期限的问题，虽然它并不直接影响利率的确定，但借款期限的长短可能会影响到双方对利息的期望和协商。如果借款期限较短，双方可能更倾向于不约定利息或者约定较低的利息；而如果借款期限较长，双方可能会就利息问题进行更深入的协商，以达成一个双方都能接受的利率水平。

综上所述，对于民间自然人之间的借款合同，如果双方没有写明利率，那么在法律上通常会被视为没有利息。但如果双方能够就利息问题达成合法有效的补充协议，并且这个协议的利率不超过国家法律法规规定的上限，那么借款人就需要按照这个协议来支付利息。同时，借款期限的长短也可能会影响到双方对利息的期望和协商。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的法律建议，请随时告诉我。