针对您提出的“老板不缴纳社保可以劳动仲裁吗”这一问题，我可以给您一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，未缴纳社保确实可以申请劳动仲裁。根据相关法律法规，用人单位有为劳动者缴纳社保的法定义务。若用人单位未履行该义务，劳动者有权通过劳动仲裁这一途径来维护自身的合法权益。

在申请劳动仲裁时，您需要注意以下几点：

1. 提供证据：您需要提供相关证据来证明与用人单位存在劳动关系，比如劳动合同、工资发放记录、工作证等。同时，为了证明用人单位未缴纳社保的事实，您可以提供社保缴费记录（如果可能的话，显示未缴纳的部分）、工资条等能体现未缴纳社保情况的材料。

2. 明确诉求：在仲裁过程中，您需要明确自己的诉求。比如，您可以要求用人单位补缴社保，并可能根据具体情况要求给予相应的经济补偿等。

3. 了解程序：虽然您可能对劳动仲裁程序不太熟悉，但不必担心。劳动仲裁机构会按照法定程序进行审理，并依法作出裁决。您只需要按照要求提交申请、参加庭审等即可。

另外，需要特别指出的是，单纯因未缴纳社保而直接申请劳动仲裁可能不被受理，但如果您因此提出解除劳动关系，并要求用人单位支付经济补偿，那么这一争议就属于劳动争议仲裁的受案范围，您可以申请劳动仲裁。

最后，我想强调的是，劳动仲裁是维护劳动者合法权益的重要途径之一。如果您确实遇到了老板不缴纳社保的情况，不妨勇敢地站出来，通过法律手段来维护自己的权益。同时，也建议您在平时多了解一些劳动法律法规，以便在遇到类似问题时能够更好地应对。