关于店面转让中乙方违约时押金能否退还的问题，这主要取决于合同的具体约定以及违约的性质。以下是从不同角度的分析：
合同有明确约定的情况：
- 如果店面转让合同中明确规定了押金退还的条件和方式，那么应当严格按照合同约定执行。例如，合同可能规定在乙方违约时，押金不予退还；或者规定在某些特定情况下，押金可以部分或全部退还。
乙方违约导致合同目的无法达成的情况：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果乙方（受让方）的违约行为导致合同目的无法实现，那么转让方（甲方）有权没收押金作为违约赔偿。这是因为押金在合同中通常起到担保合同履行的作用，当一方违约时，另一方有权依据合同约定或法律规定处理押金。
双方均无违约，但因不可抗力等不可控因素致合同无法履行的情况：
- 如果合同无法履行是由于不可抗力（如自然灾害、政策调整等）或意外事件等不可控因素导致的，且双方均无过错，那么押金应当退还给乙方。这是因为不可抗力因素属于合同履行中的免责事由，双方均不应承担违约责任。
押金性质与法律规定：
- 需要注意的是，押金与定金在法律性质上有所不同。虽然押金也可能起到担保合同履行的作用，但定金具有更明确的法律定义和罚则规定。根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉合同编通则若干问题的解释》，如果当事人交付的是押金而非定金，且没有约定定金性质，那么一方主张适用定金罚则的，人民法院不予支持。因此，在判断押金能否退还时，还需要考虑押金的性质以及合同中的具体约定。
针对您的情况，如果乙方（受让方）确实存在违约行为，且合同中没有规定在乙方违约时押金可以退还，那么转让方（甲方）有权没收押金作为违约赔偿。然而，如果合同中有其他规定或者双方对押金退还有其他约定，那么应当按照合同约定或双方协商的结果执行。
最后，我建议您在处理此类问题时，务必仔细审查合同条款，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。如果您有任何关于合同纠纷或刑事辩护方面的法律问题，都可以直接向我咨询。