关于乙方正常工作时间应按什么执行的问题，这主要依据我国现行的劳动法律法规来确定。

首先，根据《劳动法》以及《国务院关于职工工作时间的规定》，我国实行的是标准工时制度，即劳动者每日工作时间不得超过8小时，平均每周的工作时间累计不得超过40个小时。这是保障劳动者休息权利、合理安排工作和休息时间的基本规定。

然而，在实际操作中，可能会因为工作性质、生产特点或特殊情况，需要对标准工时制度进行适当调整。例如，因工作性质和工作职责的限制，需要实行不定时工作制的，职工平均每周工作时间不得超过44小时。同时，在特殊条件下从事劳动或有特殊情况需要适当缩短工作时间的，也会按照国家有关规定执行。

另外，如果用人单位因生产经营的需要，确实需要延长劳动者的工作时间，那么必须经过与工会、劳动者的协商，并且一般每日不得延长超过1小时。在因特殊原因需要延长工作时间的，也必须在保障劳动者身体健康的条件下进行，且延长工作时间每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时。

综上所述，乙方正常工作时间应首先遵循标准工时制度，即每日8小时、每周40小时。但在特殊情况下，可以根据国家有关规定进行适当调整。同时，用人单位在延长工作时间时，必须严格遵守相关法律法规，确保劳动者的合法权益不受侵害。