买卖房子时本人不在家，委托他人办理是可以的，但需要遵循一定的法律程序和要求，以确保交易的合法性和有效性。以下是从不同角度为你提供的详细解答：

一、委托办理的合法性及要求

1. 办理委托公证手续：

   • 委托人需要到当地公证处办理合法有效的委托公证手续，明确受托人具有代表委托人进行房屋出售相关事宜的权限。
   • 委托书应详细列出委托事项、权限范围、委托期限等关键内容，避免出现授权不明的情况。

2. 受托人代理权限：

   • 受托人在代理权限内，以委托人的名义实施的民事法律行为，对委托人发生效力。
   • 受托人应严格按照委托书中的授权范围行事，不得超越权限。

3. 出示相关材料：

   • 在办理房屋买卖手续时，受托人应向相关部门和买方出示委托公证书及委托人的相关身份证明等材料。

二、委托办理可能涉及的法律风险及防范措施

1. 代理权限不明风险：

   • 若委托书对代理权限约定不清，受托人可能超越代理范围行事，导致合同效力存在瑕疵或引发纠纷。
   • 防范措施：在委托书中明确、详细地列出委托事项和权限范围，确保受托人能合法有效代理。

2. 产权风险：

   • 若房屋存在产权瑕疵，受托人可能未如实告知买家，导致卖家承担赔偿责任。
   • 防范措施：委托人应仔细核实房屋产权状况，并在委托书中明确告知受托人相关情况。

3. 恶意串通风险：

   • 受托人与他人恶意串通，损害卖家利益，如低价转让房屋等。
   • 防范措施：委托人应要求受托人及时汇报进展，并留存办理过程中的相关证据，以便在必要时举证。

4. 操作风险：

   • 办理过程中如手续不规范，可能影响交易效力。
   • 防范措施：委托人应确保受托人按照法律法规和委托书中的要求办理手续，必要时可寻求专业律师的协助。

三、委托办理的具体流程及注意事项

1. 准备阶段：

   • 委托人应准备好身份证、授权委托书等相关证件和材料。
   • 委托书应明确列出委托事项、权限范围、委托期限等关键内容。

2. 办理委托手续：

   • 委托人携带准备好的证件和委托书，前往当地公证处办理委托公证手续。
   • 公证处会仔细审核相关信息，包括证件的真实性、委托书内容的合法性等。

3. 后续卖房手续：

   • 审核通过后，受托人可以凭借委托公证书及相关证件，按照委托事项有条不紊地办理卖房的各项手续。
   • 委托人应要求受托人及时汇报进展，并留存办理过程中的相关证据。

四、建议

• 在委托前充分沟通，确保委托事项顺利进行。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

总之，买卖房子时本人不在家，委托他人办理是可行的，但需要遵循一定的法律程序和要求。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。