偶尔一次要求加班是否合法，需要结合具体情况来判断，但一般来说，在符合法律规定的前提下，偶尔一次要求加班是合法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从法律规定角度

• 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
• 这意味着，用人单位在符合上述规定，即与工会和劳动者协商一致，并且加班时长在法律允许的范围内时，要求劳动者加班是合法的。偶尔一次要求加班，只要符合这些条件，就属于合法行为。

2. 从加班补偿角度

• 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
  • 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
  • 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
  • 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
• 如果用人单位偶尔一次要求加班，并且按照法律规定支付了相应的加班工资，那么这种加班行为就是合法的，并且也保障了劳动者的合法权益。

3. 从劳动者权益保护角度

• 虽然偶尔一次要求加班在符合法律规定的前提下是合法的，但用人单位也应当尊重劳动者的休息权，避免过度加班对劳动者的身心健康造成影响。
• 如果用人单位频繁要求加班，或者加班时长过长，超出了劳动者的承受能力，那么这种行为就可能构成对劳动者权益的侵犯，劳动者有权向劳动监察部门投诉或者寻求法律援助。

4. 特殊情况下的加班

• 在某些特殊情况下，如自然灾害、事故灾难、公共卫生事件等社会公共事件发生时，用人单位为了保障公共利益或者应对紧急情况，可能需要要求劳动者加班。
• 在这种情况下，虽然加班可能超出了日常的工作时长和强度，但出于公共利益的需要，这种加班行为也是合法的。不过，用人单位仍然应当尽可能保障劳动者的合法权益，如支付加班工资、提供必要的休息和恢复条件等。

综上所述，偶尔一次要求加班在符合法律规定、支付加班工资、尊重劳动者权益以及特殊情况下的公共利益需要时，是合法的。但用人单位也应当注意避免过度加班对劳动者造成的不良影响。如果你在加班过程中遇到了任何问题或者权益受到了侵犯，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。