关于劳动法中社保减员的时间规定，实际上并没有一个全国统一、固定的日期。社保减员的时间主要取决于各地的社保政策和实际操作细则。不过，我可以为您概括一些普遍适用的原则和常见做法。

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，社保减员通常是在员工离职后的一个相对固定的流程中进行的，而不是可以随时进行的。

其次，从实际操作的角度来看，大部分地区的社保减员需要在每月的15号之前完成。这样做的目的是为了确保社保机构能够及时处理和更新员工的社保状态，从而准确计算当月的社保费用。如果公司在15号之后才申报减员，那么该员工当月的社保费用可能仍然会被扣除，因为社保机构已经按照上月的参保情况进行了费用计算。

当然，也有部分地区可能规定社保减员的时间稍有不同，比如有些地区可能规定在每月的5号到25号之间完成。这些差异主要取决于当地社保机构的工作流程和系统设定。

在办理社保减员时，公司需要遵循一定的操作流程，包括准备相关材料、填写社会保险增减表、提交申请以及等待审核等步骤。这些流程都是为了确保减员操作的合法性和有效性。

此外，还需要注意的是，在特殊情况下（如员工严重违纪、违反公司规章制度等），用人单位可能会在解除劳动合同的同时进行社保减员。但这种情况也需要遵循相关的法律程序，并确保不侵犯员工的合法权益。

最后，对于跨城市就业的员工来说，社保减员和转移是一个重要的问题。员工在不同城市间流动就业时，其社保关系可以随之转移。但需要注意的是，社保转移计算的只是累积年限，对参保人员的连续缴费年限会有一定的影响。因此，在办理社保减员和转移时，员工和公司都需要关注当地的社保政策和操作流程。

综上所述，社保减员的时间规定因地区而异，但大部分地区要求在每月的15号之前完成。公司需要遵循当地社保机构的具体规定和操作流程，及时办理社保减员手续以确保合规性并控制成本。同时，公司还需要关注员工的社保权益是否得到妥善处理，并在跨城市就业时协助员工办理社保转移手续。