合伙人欠员工三个月工资是违法的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 从劳动关系角度：

   • 员工与合伙人（或其代表的公司）之间通常存在劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果合伙人（或其代表的公司）拖欠员工三个月工资，这明显违反了法律规定，员工有权要求支付拖欠的工资，并可能要求支付相应的经济补偿或赔偿金。

2. 从合伙企业法角度（如果适用）：

   • 如果合伙人是在合伙企业中拖欠员工工资，虽然合伙企业法主要规范的是合伙人之间的权利义务关系，但合伙企业作为用人单位，仍然需要遵守劳动法律法规，按时足额支付员工工资。合伙人作为合伙企业的管理者或所有者，有责任确保合伙企业遵守相关法律法规，包括支付员工工资。

3. 从民事责任角度：

   • 合伙人拖欠员工工资，不仅违反了劳动法律法规，还可能构成对员工的民事侵权。员工有权通过法律途径（如劳动仲裁、诉讼等）要求合伙人（或其代表的公司）支付拖欠的工资，并可能要求赔偿因拖欠工资而造成的损失（如利息损失、追讨工资的费用等）。

4. 从刑事责任角度（极端情况下）：

   • 在某些极端情况下，如果合伙人故意拖欠员工工资且数额较大，或者采取其他手段逃避支付劳动报酬，可能构成拒不支付劳动报酬罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，拒不支付劳动报酬罪是指以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的行为。如果合伙人构成此罪，将面临刑事处罚。

法律建议：

• 员工应首先与合伙人（或其代表的公司）进行沟通协商，要求支付拖欠的工资。
• 如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉举报，要求劳动监察部门介入调查并处理。
• 员工还可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

总结：合伙人欠员工三个月工资是违法的，员工有权要求支付拖欠的工资，并可能通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。