针对您提出的问题“公司让员工强制休息后让加班小时补，没补完离职了扣钱吗”，以下是我的详细解答：
结论：
- 一般情况下，公司不得因员工未补完加班小时而扣钱。员工离职时，公司应按照法律规定和劳动合同约定，支付员工应得的工资和加班费。
详细分析：
加班与补休的法律规定：
- 根据《劳动法》和相关规定，用人单位安排员工加班的，应当按照国家有关规定向员工支付加班费。同时，用人单位也可以安排员工补休，以替代支付加班费。但补休与加班费是两种不同的补偿方式，用人单位不能强制员工选择补休而不支付加班费，也不能在员工离职时因未补完加班小时而扣钱。
离职时的工资结算：
- 员工离职时，用人单位应当按照法律规定和劳动合同约定，与员工进行工资结算。这包括员工应得的工资、加班费、奖金等所有应得款项。用人单位不得以任何理由克扣或拖欠员工的工资。
公司的违法行为与后果：
- 如果公司因员工未补完加班小时而扣钱，这可能构成违法行为。员工有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求公司支付应得的工资和加班费，并可能获得相应的赔偿。
建议：
与公司协商：
- 如果您遇到此类问题，首先可以尝试与公司进行协商，要求公司按照法律规定支付您应得的工资和加班费。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提供相关证据，如加班记录、工资单等，以证明您的权益受到侵害。
咨询专业律师：
- 虽然在此我作为晏小利律师已经给出了专业解答，但如果您在处理此类问题时遇到复杂情况或需要更具体的法律建议，也可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细的法律分析和建议。
总之，公司不得因员工未补完加班小时而扣钱。员工离职时，公司应按照法律规定和劳动合同约定支付员工应得的工资和加班费。如果您遇到此类问题，可以尝试与公司协商或寻求法律帮助来维护自己的权益。