针对您提出的“开茶馆别人借钱没有还，又借钱怎么办”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 明确债务关系：

   • 首先，您需要明确与借款人之间的债务关系。这包括借款的金额、时间、还款期限以及是否有书面借条或协议等。这些信息对于后续的法律行动至关重要。

2. 评估借款人的还款能力：

   • 在考虑是否再次借钱给该借款人之前，您需要评估其还款能力。如果借款人之前已经未能按时还款，那么再次借钱可能存在更大的风险。您可以要求借款人提供其财务状况的证明，或者通过其他途径了解其经济状况。

3. 采取法律措施追讨欠款：

   • 如果借款人之前未能按时还款，且您认为其有能力还款但故意拖欠，您可以考虑采取法律措施追讨欠款。这包括向法院提起诉讼，要求借款人偿还欠款及利息，并可能承担因违约而产生的其他费用。
   • 在提起诉讼前，建议您收集并整理好所有与借款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在法庭上证明您的债权。

4. 谨慎考虑再次借款：

   • 在借款人之前未能按时还款的情况下，您需要谨慎考虑是否再次借钱给其。即使借款人提出了新的借款需求，您也应该要求其提供充分的担保或抵押物，以降低您的风险。
   • 同时，您可以与借款人协商制定新的还款计划，明确还款期限和方式，并要求其签署书面协议以确保双方的权益。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果您对如何处理此类债务纠纷感到困惑或不确定，建议您寻求专业的法律帮助。作为律师，我可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议和解决方案。

6. 预防措施：

   • 为了避免未来再次发生类似的债务纠纷，建议您在借款前对借款人进行充分的调查和了解，确保其信用状况良好且有能力还款。
   • 同时，在借款时务必要求借款人签署书面借条或协议，并明确约定还款期限、利息等关键条款。

总之，面对借款人之前未能按时还款又再次借款的情况，您需要谨慎评估风险并采取相应的法律措施来保护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。