关于您提出的“养金蝉需要办许可吗，法律依据是什么”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确金蝉是否属于国家重点保护的野生动物范畴。根据《国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证管理办法》的规定，该办法主要针对的是国家重点保护的陆生野生动物。而金蝉，作为一种昆虫，其是否属于国家重点保护野生动物，需要依据具体的法律法规和目录来确定。
从您提供的安徽省农业农村厅的回复中，我们可以了解到，竹虫、黄粉虫等高蛋白类昆虫并未被列入《国家畜禽遗传资源目录》，且被归类为陆生野生动物。然而，这并不意味着所有昆虫的养殖都需要办理许可，因为具体的规定可能因地区、昆虫种类以及养殖目的等因素而有所不同。
对于金蝉的养殖，目前并没有直接的法律法规明确规定是否需要办理许可。但考虑到金蝉若属于野生动物范畴（具体需依据当地野生动物保护名录），且您计划进行商业性养殖，那么建议您遵循以下原则：
查询当地野生动物保护名录：首先，您需要查询所在地区的野生动物保护名录，确认金蝉是否被列为保护动物。
了解当地政策：即使金蝉未被列为保护动物，当地也可能有关于昆虫养殖的具体政策或规定。因此，您需要向当地的农业农村部门或野生动物保护部门咨询，了解养殖金蝉是否需要办理相关许可或手续。
遵守法律法规：无论是否需要办理许可，您在养殖金蝉的过程中都必须遵守国家和地方的法律法规，确保养殖活动的合法性和合规性。
考虑养殖目的和规模：如果您的养殖目的是为了商业销售或大规模养殖，那么办理相关许可或手续的可能性会更大。而如果是为了个人兴趣或小规模养殖，可能不需要办理许可，但仍需遵守相关规定。
综上所述，养金蝉是否需要办许可，主要取决于金蝉是否被列为保护动物以及当地的具体政策。为了确保您的养殖活动合法合规，建议您在开始养殖前向当地的农业农村部门或野生动物保护部门进行详细咨询。