针对您提出的“货车三年没年检没买保险被交警查到怎么处理”的问题，以下是我根据相关法律法规给出的详细解答：
一、明确结论
货车未按规定进行年检且未购买保险上路，将面临一系列的法律后果，包括罚款、记分、车辆被扣留，以及在发生交通事故时可能无法获得保险公司的赔偿。
二、具体处罚措施
罚款：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，机动车未按照规定期限进行安全技术检验的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。在实际执法中，货车未年检通常会被处以200元的罚款。
记分：
- 依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶未按规定定期进行安全技术检验的机动车（除公路客运汽车、旅游客运汽车、危险物品运输车辆外）上道路行驶的，一次记1分。但如果是特定类型的车辆，如危险物品运输车辆，则可能记3分。因此，货车未年检上路，一般情况下会被记1分，但具体记分情况可能因地区和政策差异而有所不同。
扣留车辆：
- 《中华人民共和国道路交通安全法》明确规定，上道路行驶的机动车未放置检验合格标志的，公安机关交通管理部门有权扣留机动车。车主需要提供合法有效的年审证明等相关手续后，才能领回车辆。
保险赔偿问题：
- 如果货车在未年检且未购买保险期间发生交通事故，保险公司很可能会根据保险合同的约定，拒绝承担赔偿责任。这将给车主带来极大的经济损失和风险。
三、建议与指导
及时年检和购买保险：
- 为了避免上述法律后果和不必要的麻烦，车主应严格遵守相关法律法规，按时对货车进行年检，并购买必要的保险。
了解当地政策：
- 不同地区在具体的执法尺度和处罚标准上可能存在一定差异。因此，车主应密切关注当地交通管理部门的公告和规定，确保自己的车辆始终符合上路要求。
咨询专业法律顾问：
- 如果已经收到了罚单或者有其他相关问题，建议及时联系当地的交通管理部门或咨询专业的法律顾问，以获取更具体的建议和帮助。
综上所述，货车未年检且未购买保险上路将面临严格的法律制裁和经济损失风险。因此，车主务必重视货车的年检和保险工作，确保车辆的安全性和合法性。