针对您提出的“骑马摔骨折了怎么赔偿”这一问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿流程的问题。下面，我将结合相关案例和法律规定，为您详细解答。
首先，骑马作为一项高风险的娱乐运动，参与者在骑马过程中应当预见到可能发生的危险和损害，并尽到充分的注意义务。如果因为自身疏忽或不当行为导致受伤，那么受伤者可能需要承担一定的责任。
在赔偿方面，主要涉及以下几个责任方：
马场或农场经营者：作为骑马活动的提供者，马场或农场经营者有义务确保游客的安全。这包括提供安全的骑马环境、合格的马匹、专业的教练或工作人员陪同，以及在骑马前进行充分的安全说明和警示。如果经营者未尽到这些义务，导致游客受伤，那么经营者应当承担相应的赔偿责任。
保险公司：如果马场或农场为马匹或游客购买了相关保险，那么在游客受伤的情况下，保险公司可能会根据保险条款承担一定的赔偿责任。
受伤者自身：如前所述，如果受伤者因为自身疏忽或不当行为导致受伤，那么受伤者可能需要承担一定的责任。这部分责任的比例会根据具体情况由法院进行判定。
在赔偿流程上，一般建议受伤者先与马场或农场经营者进行协商，看是否能够达成赔偿协议。如果协商无果，受伤者可以考虑向法院提起诉讼，要求经营者承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，受伤者需要提供充分的证据来证明自己的损失和经营者的过错。
此外，我还想提醒您，在参与骑马等具有一定风险的游玩项目时，一定要结合自身身体情况和相关知识储备，谨慎做出选择。游玩时应遵守相关安全规范，对自身安全尽到注意义务，以降低受到损害的风险。
最后，关于赔偿的具体金额和比例，这需要根据受伤者的实际损失、经营者的过错程度以及相关法律法规进行综合判定。因此，在处理此类问题时，建议您咨询专业的法律人士以获取更准确的法律意见和帮助。