针对您提出的“哪些质权交付时设立”的问题，根据《民法典》的相关规定，我们可以从动产质权和权利质权两个方面来进行详细解答。
一、动产质权
动产质权是指为担保债务的履行，债务人或者第三人将其动产出质给债权人占有的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现质权的情形时，债权人有权就该动产优先受偿的权利。根据《民法典》第四百二十九条的规定，动产质权自出质人交付质押财产时设立。这意味着，动产质权的设立核心在于质押财产的交付，而非质权合同的签订。质押财产是否已移转占有，是判断质权是否生效的关键标准。
二、权利质权
权利质权则是指债务人或者第三人有权处分的特定权利可以出质给债权人，以担保债务的履行。权利质权的设立与动产质权有所不同，具体取决于出质的权利类型：
有价证券出质：以汇票、本票、支票、债券、存款单、仓单、提单出质的，质权自权利凭证交付质权人时设立；没有权利凭证的，质权自办理出质登记时设立。
基金份额、股权出质：以基金份额、股权出质的，质权自办理出质登记时设立。
知识产权中的财产权出质：以注册商标专用权、专利权、著作权等知识产权中的财产权出质的，质权同样自办理出质登记时设立。
应收账款出质：以应收账款出质的，质权也是自办理出质登记时设立。
总结
综上所述，动产质权自出质人交付质押财产时设立，而权利质权的设立则根据出质的权利类型有所不同，有的需要交付权利凭证，有的则需要办理出质登记。在设立质权时，当事人应当采用书面形式订立质押合同，并明确约定质押财产的名称、数量、交付时间、方式等条款。同时，质权人负有妥善保管质押财产的义务，因保管不善致使质押财产毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。
希望以上解答能够对您有所帮助，如有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告知。