摆地摊是否会引起食品监督局来查处罚款，这主要取决于地摊所售食品是否符合食品安全标准以及相关法律法规的要求。以下是从不同角度的分析：

1. 如果地摊所售食品符合食品安全标准：

   • 在这种情况下，食品监督局通常不会主动对地摊进行查处或罚款。因为地摊经营者遵守了食品安全法律法规，提供了安全、卫生的食品给消费者。
   • 然而，即使食品符合标准，地摊经营者也应保持警惕，确保持续遵守相关规定，避免因疏忽或意外情况导致食品安全问题。

2. 如果地摊所售食品不符合食品安全标准：

   • 食品监督局有权对不符合食品安全标准的食品进行查处，并可能对地摊经营者处以罚款。这包括但不限于食品过期、变质、含有有害物质、标签不实等情况。
   • 罚款的金额和处罚措施将根据违法行为的严重程度、造成的后果以及相关法律法规的规定来确定。

3. 关于地摊经营者的法律责任：

   • 地摊经营者作为食品销售者，有责任确保所售食品符合食品安全标准。如果因食品问题导致消费者健康受损，地摊经营者可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任。
   • 因此，地摊经营者应严格遵守食品安全法律法规，加强食品采购、储存、加工和销售等环节的管理，确保食品安全。

4. 食品监督局的监管职责：

   • 食品监督局负责监管食品市场的安全，包括对地摊等食品销售点的检查。他们有权对不符合食品安全标准的食品进行查处，并采取相应的处罚措施。
   • 地摊经营者应积极配合食品监督局的监管工作，主动接受检查，及时整改存在的问题。

综上所述，摆地摊是否会引起食品监督局来查处罚款，主要取决于地摊所售食品是否符合食品安全标准以及相关法律法规的要求。为了确保食品安全和避免法律风险，地摊经营者应严格遵守相关规定，加强食品管理。如果有任何关于食品安全或侵权损害的法律问题，可以直接向我咨询。